Sky Travel Blog 海阔天空: February 2015

Friday, February 27, 2015

十八丁 Kuala Sepetang

去过十八丁太多次了。这里就开始介绍十八丁。

十八丁（Kuala Sepetang）是吡叻州北部的一个华人小渔村，旧名是砵威。它享有得天独厚的天然地势，除了茂盛的红树林外，也拥有全马最早建的火车站。此外，当地还有萤火虫、传统炭窑以及捕鱼业。十八丁保留着整个马来半岛范围最大的红树林，这一大片的红树林，一直默默地孕育着该地区，它不仅是鱼、虾、蟹的家，也是候鸟的驿站及人类的守护者。

十八丁位于太平附近沿海地带，Kuala 代表着港口，而Sepetang 就是傍晚时刻的意思。整体意思就代表着一个拥有美丽的黄昏风景的港口。在英殖民政府时代，这个传统华人渔村是一个与外界联系的重要港口。

全马最早建的火车站 -- 砵威。现今，火车站消失了，留下的只有这火车站的石碑。当时盛产锡矿，为了把锡矿运到港口上船，便有了这大马第一火车铁路。

沿海的住家，都是高脚木屋。渔家的船隻（木渔船），都是停泊在高脚木屋旁。

两岸停泊了许多的渔船。中间还有宽大的空间，可让船隻川行。

过港（Kampung Seberang) 位于十八丁港口外，一个比较靠近大海的小渔村。这里的房子都是建在水上的高脚木屋，两旁都有住戶。一些基本设备如庙、小型杂货店、咖啡店都有。过港渔村散发濃厚的渔村风土人情。

小食店、商店，售卖蔬菜、水果和魚肉都在这条街。这里是最熱闹的街道, 也是最主要的通道。

你看！渔家每一艘船都有满满的收获呢!

通往过港渔村的人行桥，築有遮蓋，可遮阳遮雨，方便两岸人家通行。居民在清晨及傍晚都使用人行桥，当做运动。

在这之前，乘舢舨过河是过港居民过河是唯一的途径。毎坐一趟是两毛钱。摆渡行业，受到人行天桥建竣的冲击，已走入历史！

一道横跨十八丁与过港的人行桥，不只为过港渔村逾千名居民出入带来方便，同时也使到这渔村带来“机遇”，旅游及餐饮业振翅待飞。在桥中央亦可观看美丽海景，过往的船隻，还有渔家忙碌的生活景观，感受渔村气息。

炭窑是这里其中的一个景点。

红树木是制造炭的原料哦! 木炭需要很多的红树木。它不僅可为国家带来丰厚的利润，是经济收入的来源。据说十八丁这里有300多个炭窑呢！

这里的炭窑都是用红砖塊，一塊一塊堆叠而成的。里面是用水泥建起来半圆形像大鸡蛋的窑。

炭窑可置放大约1500支红树木，每支的长度都一样。

以直立的方式把红树木擺进窑里。每一根树木底方，都会垫上一小块的砖，让热气可以完美的循环。炭窑留下一个窑门，等全部的红树干规律放在窑里，然后在门处起火熏木。经过高溫加溫，至最后成木炭。

炭的制作过程：

红树品质好，是制作炭的好材料。炭是利用窑火与热气将木材的水蒸气蒸发而成的，也就是说用薰法慢慢地把其水份逼出来，整个过程大约是一个月。

另一个景点是红树林。

吡叻州的渔村十八丁，有一片红树林保护区，也是自然生态旅游景点之一。适合一家大小同来探索大自然生态的休闲处哦！它就叫马登红树林公园（Matang Mangrove Park）它是马来半岛面积最大的红树林。

在涨潮，海水已淹沒树根，它还活着。生长在这种环境下的树就叫‘红树’。

类似马来传统高脚屋，原来是这里的渡假屋。红树林里还有渡假屋，供民众入住以亲近大自然。

将红树刨成木板，然后在林中架板搭桥，让游客可以通过弯弯曲曲的板桥，观赏红树的大自然生态。许多当地居民都爱到这里来做运动。参观这里是免费的。稍提醒一下，这里蚊子很多。参观前，请自备防蚊油。

十八丁有很多美丽自然景色，尤其是傍晚时分。简直让人着迷，陶醉！

夕阳西下，太阳收敛起刺眼的光芒，变成一个金灿灿的光盘。那蔚蓝的天空和那厚厚重重的云海，染成金黃色，显得格外美丽的景色。

天色渐渐暗了，渔船、海水、和蔚蓝的深海逐渐地和天空結合，天水一方，景色甚美。

夕阳洒在海水上的光，像是许多金针銀线，隨着水波晃动着。金黃色的天空和倒影，相映成辉。

燕屋、海燕、燕窩这名词在十八丁，也渐普遍化了。十八丁渔村内的燕屋也如雨后春笋般冒现。业者则利用有限的空间，纷纷将房屋扩建，楼下是住家，楼上辟为燕屋，人燕住同一屋檐下的情景多处可见！

养燕业在十八丁渔村蓬勃发展，除了有利可图，另一个因素是十八丁海产有日渐減少之虞，因改投资养燕业。

传统燕屋是四面牆，只有一个洞口，让燕子进出。

现代的豪华燕屋，楼下还住着戶人家。

大来到十八丁，绝对不能错过的道地美食：大包、咖哩面、虾面（福建面）和海鲜，还有其他美食。

大包的皮软，馅料夠，又多选择。店家下午1点开档，不到半个小时就卖完了。

热腾腾的一笼笼包子，令人唾涎欲滴。有叉烧、黑豆沙、菜包、大包、Kaya 和三角包。是否奇怪什么是三角包呢? 原来三角包就是缩小版的大包，里面只有猪肉，沒有蛋！而那大包真的很大粒，是我们平常看到的大包两粒合体就是了！

十八丁的咖哩面是十分出名的，甚至有许多游客慕名而来。咖哩面有好多的料，有小虾、豆皮、猪血和鱼饼。咖哩香，椰浆夠濃，好吃。

椰桨饭（Nasi Lemak）有江鱼仔、亚参虾的口味，最重要的是咖哩料好。还有好吃的马来糕点。

还有好吃的小吃包括卤面（Lor Mee）、炸虾饼、吉灵面等。
这里介绍一定要喝的当地特饮 -- “虎咬狮”（Hor Ka Sai）。
虎咬狮是福建话。它是美禄+本地黑咖啡的混合饮料。稍提一下，虎咬狮，喝冰的最好。

这就是传说的“虎咬狮”

順便介绍几间挺不错的海鲜餐馆。

海鲜餐馆1：十八丁火车站海鲜村。

海鲜餐馆2：十八丁海上食店。

海鲜餐馆3：十八丁港口海鲜楼。

隨着十八丁慢慢被大家认识，旅游业开始蓬勃，海上休闲屋也盛行起来。旅客可在拥有宽大空间的休闲屋內用餐、聚会、办活动，或躺在懒人椅上吹吹海风、欣赏无敌海景。

就是这类型的海上休闲屋，是双層的。

除了海上休闲屋，还有生态旅游配套像看萤火虫，老鷹，钓鱼等。当然也忘不了一定要品嘗道地的海鲜。

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适耕庄 Sekinchan

从瓜拉雪兰莪到适耕庄，大约半个小时的车程。

适耕庄（Sekinchan）是马来西亚雪兰莪州北部的一个小镇，属沙白安南县，是马来西亚主要的稻米生产区之一。由于地理环境得天独厚，不仅拥有成片宽阔的稻田，也是是渔产丰富的渔港，因而有“渔米之乡”之美称。

初期这里叫“红毛港”。据说在英国殖民地时期，驻扎在适耕庄的英国军队（金发碧眼的红毛兵）是从渔村的海港登陆，当地的潮州人因此叫此地为“红毛港”。

而“16支”也是适耕庄的另一个別称，那是因为适耕庄距离吉隆坡一共是十六哩（mile）。“支” 福建话就是哩的意思。

适耕庄招牌有：玉米、芒果，还有水翁，正在向游客招搖。

车子行走在沿海公路，一路上，沿途看到的是筆挺的椰树、油棕园、朴素的村荘。在这样一个风和日丽的天气，内心的心情，很是淡定和舒坦！或许是离开喧闹的城市及繁忙的工作的一种疏解吧！

这趟适耕庄之旅，承姨丈老马识途带领，才顺利的一一观赏。首先去看稻田景观。可是，看了那场景，简直无法唱《稻香》了啊！因为来的不是时候，看不到那一片金黃色的稻海，稻子跟着风擺动的景观！只见那整片稻田都呈焦黑景象，翻耕过的泥土，光禿禿的一片！
提醒大家一下：如果要来看那一片金黃色的稻海，要在 5 - 6 和11 - 12月份收割之前，才有这眼福和机会观赏稻田的壯观。