Friday, September 30, 2016

十八丁美食 Kuala Sepetang Foods

去过太平十八丁 (Kuala Sepetang) 的人都知道,这里的美食很多。这里介绍一些给大家,而且那里的摊位容易找,都集中在同一条街。
在这条街的两边,都有美食去发掘!
虾面 (Prawn Mee) RM3.50
配料有炒香过的小虾、鸡蛋、蕹菜 (空心菜)、豆芽,配上黄面或米粉, 淋上虾汤,加上爆香炸葱,真是绝配。闻到浓浓的虾汤味,令人胃口大开。
那诱人又香的小虾,让人吃了很怀念。

卤面 (Lok Mee) RM3.50
配料有炒香过的小虾、腐竹片、卤鸡蛋、面加米粉,淋上鹵汁,就可吃到好吃卤面。卤汁浓稠度正好,八角香味不会太重, 加上辣椒味道一级棒。
上面满满的腐竹片,还有卤鸡蛋,辣椒,别有一番滋味。

云吞面 (Wanton Mee) RM3.50
有叉烧、云吞,加上十分幼滑兼且弹性的面条,吃起来十分爽口。搭配云吞面酱汁的是黑酱油,吃了很开胃。
云吞、叉烧、葱花、还有青辣椒,黑酱油,缺一不可。

干捞面 (Kon Loh Mee) RM3.50 
有切丝片的鸡蛋、小虾、鱼片、淋上黑酱油和葱头油,搅均匀就可。要有好吃的干捞面,猪油渣是必需的。再以腌青椒来配搭,好吃到讚!
黑酱油的干捞粿条,好好吃。

猪肠粉 (Chee Cheong Fun) RM0.80 /条 
洁白的猪肠粉,搭配上红酱,葱头、葱头油、芝蔴、辣椒,一起搅拌。猪肠粉很滑很嫩,煞是好吃。
红红的酱搭配上猪肠粉,很配!

咖哩面 (Curry Mee) RM3.50 
有猪血、鱼片、虾、豆卜、长豆。外面吃的咖哩面不是搭配蚶就是鸡肉,而这里的咖哩面是配鲜虾,汤头呢?不会有太浓郁的椰浆味,鲜甜,这就是新鲜海鲜的鲜味。
有猪血,还有长豆配搭的咖哩面,捧!


粿条汤 (Kway Teow Soup) RM3.50 
有鱼圆、 猪干、猪肉、鱼片、虾。汤汁清澈,味道很鲜甜。加点胡椒粉,味道更好。
清澈的汤底,加上配料,优!


包子 (Buns) RM1.50 - RM2.50 
大包的馅料夠实在,皮软,有多种选择,像大包、叉烧、黑豆沙、菜包、三角包和 Kaya 包。看那热腾腾的一笼笼包子,令人唾涎三尺。12点开始售卖,要趁早去买,很快就卖完了。大概3点就卖完了。
实在的馅料,皮又软,真真好吃的包子。


椰浆饭 (Nasi Lemak) RM1.00 
椰浆饭有江鱼仔、亚叁虾口味,还有可以加其他料理。有淡淡的椰奶香气,拌着叁巴 (Sambal) 一起吃,味道很香很开胃。
叁巴辣椒配椰浆饭,很下饭。

虎咬狮 (福建话) 是一种饮料,RM2.50 是用咖啡和美禄 (Milo) 混合出来的饮料。喝冰凉的,好喝!
喝了顺口,有浓香的咖啡味。


这几样食物都是值得推荐的,来到十八丁,一定要来尝尝,肯定让你吃得叫好!







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